Le pou rouge est un ectoparasite hématophage qui provoque des pertes économiques conséquentes dans l’industrie avicole. La présence de ce parasite dans les élevages de volailles entraîne des dommages directs et indirects tels que : le stress des oiseaux, l’anémie, une baisse de production, la dégradation des œufs et la transmission de micro-organismes pathogènes. Les poux rouges ne vivent pas directement sur les poules mais dans leur environnement, donc le traitement externe des poules est inadapté pour contrôler ce ravageur. Cependant, la modulation des odeurs des poules est intéressante pour contrôler les populations de poux rouges.
Utilisation de composés organiques volatils (COV) d’origine végétale pour moduler l’odeur des poules
Plusieurs COV d’origine végétale se sont déjà révélés être des répulsifs contre le pou rouge (D. gallinae). Nous avons voulu vérifier si nous pouvions modifier les odeurs des poules par une administration orale de ces COV chez les volailles.
Nous avons réalisé un essai afin de savoir si l’administration par voie orale de Nor-Mite, qui contient des composés organiques volatils d’origine végétale, a un impact sur l’odeur des poules. Au cours de cet essai, des poules ont été successivement nourries avec une alimentation standard, puis une alimentation standard + Nor-Mite®. L’odeur des poules a été capturée une première fois après avoir été nourries avec l’alimentation standard uniquement, et une seconde fois après avoir été nourries avec l’alimentation standard + Nor-Mite®.
Après avoir capturé les COV des poules, une analyse chimique et une identification des molécules individuelles ont été réalisées afin de déterminer quels COV étaient émis par les poules une fois nourries avec une alimentation standard + Nor-Mite®.
Observations sur les odeurs des poules
Les résultats de l’analyse chimique montrent que plusieurs molécules supplémentaires ont été émises après avoir supplémenté l’alimentation des poules avec Nor-Mite®. Cinq des COV d’origine végétale enregistrés étaient présents à la fois dans le noyau de Nor-Mite® et dans les odeurs des poules supplémentées. Ils ont probablement été émis tels quels après l’ingestion (ex : linalol ou eugénol). Parmi les sept COV absents du noyau Nor-Mite® et détectés dans les odeurs des poules supplémentées, seuls trois étaient des métabolites secondaires de plantes et pouvaient donc résulter de la métabolisation des composés du premier : l’acide butanoïque, le néoisopulegol et l’a-terpinéol.
Sur la base de ces résultats, nous pouvons confirmer que l’administration orale des composés organiques volatils d’origine végétale de Nor-Mite®, a bien un impact sur l’odeur des poules et plus particulièrement sur les COV émis par les poules.
Les nouveaux COV émis par les poules supplémentées avec du Nor-Mite® sont-ils des répulsifs pour les poux rouges ?
Afin de voir si ces nouveaux COV émis par les poules sont des répulsifs pour les poux rouges, nous avons réalisé un essai supplémentaire dans lequel nous avons exposé des poux rouges à l’odeur de poules nourries avec un régime standard complété ou non par Nor-Mite®, en utilisant un olfactomètre en Y. Nous avons également réalisé un autre essai, à l’aide d’un olfactomètre en T, dans lequel nous avons exposé des poux rouges à de l’air pur d’un côté et à de l’Eugénol, le composé le plus abondant dans Nor-Mite, de l’autre côté.
Observations sur les poux rouges
Dans le premier résultat de l’essai, nous observons que beaucoup plus de poux rouges ont été attirés par l’odeur de la poule nourrie avec un régime standard (39/50) que par l’odeur de la poule nourrie avec un régime standard supplémenté avec du Nor-Mite® (7/50). Le deuxième résultat de l’essai nous montre que presque tous les poux rouges ont été attirés par l’air pur (46/50) et qu’un seul pou rouge a été attiré par l’eugénol, qui est le composé le plus abondant dans le Nor-Mite®.
En conclusion, sur la base des résultats de ces essais, nous pouvons confirmer que les COV émis par les poules supplémentées avec du Nor-Mite® sont des répulsifs pour les poux rouges.
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