Nor-Feed propose des additifs pour un élevage de volaille performant

Bon marché et diététique, la viande de volaille est celle dont la consommation et la production se développent le plus dans le monde. La production de volaille, principalement stimulée par les continents américain et asiatique, a ainsi été multipliée par 13 entre 1961 et 2016. La croissance des produits issus de l’aviculture s’explique aussi par des besoins en investissements moins élevés que dans d’autres types d’élevage et par l’absence d’interdits religieux. En 2013, selon la FAO, les volailles représentent ainsi 80% du cheptel mondial total.

Santé et nutrition : au cœur des préoccupations

Qu’elles soient virales, bactériennes ou parasitaires, les pathologies pouvant affecter les volailles sont nombreuses et affectent de nombreux paramètres d’élevage : alimentation, hygiène, gestion du bâtiment, transport, personnel d’élevage… Dans un contexte global de réduction des produits synthétiques et des antibiotiques en élevage de volaille, les ingrédients actifs à base de plante ont toute leur place dans les additifs à destination des volailles.